Boşnak mutfağından yöresel lezzet

Boşnak mutfağından yöresel lezzet

Boşnak mutfağının en lezzetli köfte, çorba, börek ve tatlısını en pratik ve kolay yollarla sizin için derledik…

Boşnak köftesi

Malzemeler

600 gram dana kıyma (yağlı)
1 tane yumurta
2 diş sarımsak
2 buçuk yemek kaşığı zeytinyağı
3 buçuk su bardağı ince çekilmiş ekmek içi (bayat)
2 fiske tuz ve karabiber

Sosu için

İsteğe göre ceviz veya fındık içi
5 çorba kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 fiske tuz